Cava
Los vinos que valen la pena guardar suelen tener la estructura y la acidez para soportar el proceso de evolución. Estos vinos tienen una mayor concentración de taninos, que juegan un papel clave en el proceso de envejecimiento y, a medida que envejecen, los taninos se suavizan, dando lugar a un vino más equilibrado, matizado y complejo.
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Descendientes de Viticultores de Montaña Semillón 2021
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Bacán Sauvignon Blanc 2017
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Culto de Montaña Sauvignon Blanc 2019
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Saltimbanco Sauvignon Blanc 2020
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Credo Semillón El Peral 2021
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Michelini i Mufatto Certezas Semillon 2020
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Credo Semillón El Peral 2020
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Vino de La Carrera · Finca María Bombal 2021
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Saltallary Sauvignon Blanc 2017
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@micheliniwine Irma Liberata Sauvignon Blanc 2019
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Vino de La Carrera · Finca María Bombal 2020
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Vino de La Carrera · Finca María Bombal 2019
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Michelini i Mufatto Certezas Semillon 2018
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Sólido Sauvignon Blanc · Semillon 2018
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Selección Vertical Riccitelli Vino de La Carrera 2019 · 2020 · 2021
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