Via Revolucionaria Torrontés Brutal 2023

$24.500

Via Revolucionaria es una de las lineas de Passionate Wine. Matias Michelini es el enólogo y agrónomo. Matias se esfuerza por hacer vinos experimentales que expresen Terroir. en estos vinos de Matías, la uva blanca macera y fermenta con sus pieles y semillas a la misma temperatura que una tinta, lo cual, no sólo redunda en el aporte de taninos, sino también en un distintivo color anaranjado –de allí su nombre–. Sin embargo, Matías asegura que, cuando diseñó el Torrontés Brutal, no se inspiró en los vinos naranjos, sino que pensó en vinificar la uva Torrontés como si fuera un Malbec de alta gama.

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SKU: VIA-REVOLUCIONARIA-TORRONTES-BRUTAL-2023 Categorías: , , , Etiqueta:
 

Descripción

Tupungato, Mendoza
1.100msnm

Bodega Passionate Wine
Matías Michelini

Composición varietal
Torrontés 100%

Composición del suelo
Aluvional y rocoso

Graduación alcohólica
12.5º

Crianza
12 meses en barricas de roble viejas


Passionate Wines es el proyecto personal de Matías Michelini donde, junto a su familia busca mostrar Tupungato en su más pura expresión. Via Revolucionaria es la línea donde desafía la enología clásica y busca nuevos caminos.

Torrontés Brutal, de un parral del 71 en la Arboleda, es un vino pensado como si fuera un Malbec de alta gama. Fermentado y criado en contacto con las pieles durante 90 dias, y criado en huevo durante dos inviernos, un torrontés con una boca con gran estructura, muy buena acidez y frescura, y una atractiva nariz.

“Brutal, de Via Revolucionaria, lo hacemos desde 2011, el primer naranjo hecho en Sudamérica, un vino que fermenta con las pieles, como si fuera un tinto. Fermenta con levadura indígena, natural, sin correción de nada.” – Matías Michelini

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Tupungato

Varietal

Cosecha

Caja

Cotidiano

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina