Descripción
Los Chacayes & Campo de los Andes, Tunuyán, Mendoza · 1.235msnm
Bodega Riccitelli Wines
Matías Riccitelli
Composición varietal
Cabernet Franc 100%
Composición del suelo
Arenoso
Graduación alcohólica
14.5º
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de diferentes usos
Matías Riccitelli, hijo de Jorge, enólogo histórico de Norton, se crío en una bodega, y como el dice, “the apple doesn ́t fall far from the tree”. En 2009 empezó con su bodega y hoy cuenta con una propuesta ecléctica y búsquedas interesantes.
Este Cabernet Franc, de viñas en Campo de los Andes y Chacayes, subiendo la montaña desde Vistaflores, fue criado durante más de 12 meses en barricas usadas, buscando el equilibrio y la fineza que aporta la madera, sin perder la franqueza de la uva, algo madura esta añada, un vino intenso y potente.
“Es un Cabernet Franc que tiene una intensidad, una caja de especies en la nariz sin perder la concentración y la personalidad, que tiene estructura y personalidad en boca, y que puede durar mucho tiempo.” – Matías Riccitelli