Descripción
Gral. Roca, Alto Valle del Río Negro, Río Negro · 300msnm
Bodega Miras
Marcelo Miras
Composición varietal
Trousseau 100%
Composición del suelo
Arcillosos, con algo de piedra
Graduación alcohólica
14.5º
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º uso
Miras es el proyecto familiar de Marcelo Miras, enólogo mendocino, de San Rafael, que se mudó a Rio Negro a mediados de los 2000’ para trabajar en Humberto Canale. A la par empezó su propio proyecto, donde juega con vinos jóvenes y crianzas. Asesora también a distintos proyectos.
Este Trousseau, uva originaria de Jura, en el este de Francia, proviene de parrales viejos (50 años) en la zona de Guerrico. De perfil terroso y salvaje, un vino liviano, fresco y sutil, con mucha fruta y gran fluidez, un vino muy amable en boca , de muy linda acidez.
“Nuestra filosofía es uva-hombre-vino; uvas que crecen en un ambiente semidesértico, con brisas y vientos permanentes, naturalmente orgánico. Allí, el hombre, con su trabajo, genera cambios en el viñedo y en la bodega, para producir -con técnicas adecuadas-, grandes vinos, reflejando en ellos la frescura de su acidez, sus ricos aromas frutados; y sus exquisitos y equilibrados gustos, otorgando vinos de gran jerarquía.” – Marcelo Miras
