Kung Fu Pet Nat 2022

$27.400

“Kung Fu es como volver a Hey, me imaginaba un vino que pegara una patada, un vino sin sulfitos, un vino sin defectos, lindo, limpio con intensidad pura, esa patada en la cabeza pero con equilibrio, como las artes marciales.” – Matías Riccitelli

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SKU: RICCITELLI-KUNG-FU-PETNAT-2022 Categorías: ,
 

Descripción

Valle de Uco, Mendoza
1.300msnm

Bodega Riccitelli Wines
Matías Riccitelli
Composición varietal
Pinot Noir 50% · Malbec 50%
Composición del suelo
Granito calcáreo
Graduación alcohólica
11º
Crianza
En huevos de concreto y sobre sus finas lías en botella durante 6 meses.

Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes. Kung Fu es una nueva linea de vinos sin sulfitos agregados.

Ya en su tercera añada, Kung Fu es una linea de vinos sin sulfitos agregados.

Los viñedos de este Pet Nat provienen de viñedos de altura ubicados a 1.400 msnm en el Valle de Uco, donde predominan los suelos calcáreos. No se usan herbicidas ni productos sistémicos llevando un manejo agroecológico. La uva llega de forma natural por gravedad a pequeños huevos de concreto sin ningún agregado, donde comienza la fermentación a temperaturas controladas entre 14º y 16ºC, finalizando naturalmente en la botella siguiendo el método ancestral de vinificación.

“Kung Fu es como volver a Hey, me imaginaba un vino que pegara una patada, un vino sin sulfitos, un vino sin defectos, lindo, limpio con intensidad pura, esa patada en la cabeza pero con equilibrio, como las artes marciales.” – Matías Riccitelli

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Varietal

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina

Método

Suelo

,