Descripción
El Peral, Tupungato, Mendoza
1.1150msnm
Bodega Coeursair
Pablo Prea
Composición varietal
Semillon 100%
Composición del suelo
Franco arenoso.
Graduación alcohólica
12,2º
Crianza
6 meses en barricas de roble francés con tapas de acacia
Coeursair es el nuevo proyecto de Luis Coita Civit.
Semillón de una finca de El Peral cosechado manualmente los primeros días de marzo, macera con sus pieles por 24 y luego fermenta en concreto.
Es un Semillón de complejidad media con aromas a miel, cítricos, flores y vainilla. En boca se muestra balanceado, persistente y con un final untuoso.
“Amor pirata, amor prohibido, él intentará seducirla, ella finalmente se enamorará y le entregará su corazón llevándolo hasta lo profundo de su mundo. Amor pirata siempre será amor.” – Coeursair.