Descripción
Valle de Trevelin, Futaleufú, Chubut
385msnm
Bodega Casa Yagüe
Marina Soledad Coña
Composición varietal
Chardonnay 100%
Composición del suelo
Capas de tierra, grava, y piedra de río.
Graduación alcohólica
11.5º
Crianza
6 meses en barricas
Casa Yagüe es una bodega joven, cuyos viñedos fueron plantados en 2014 a 500 metros del río Futaleufú, en el centro de un valle fértil casi en el límite con Chile, donde disponen de 3 hectáreas divididas en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón y Cabernet Franc.
Del valle de Trevelin, de uno de los viñedos más australes del mundo (en el paralelo 43º), latitudes extremas con climas fríos y una lucha constante contra las heladas, surge este Chardonnay de una gran frescura, austero, punzante y mineral.
“Para controlar heladas en todo el ciclo vegetativo del viñedo, se utilizan sistemas automáticos de riego por aspersión, que en determinados momentos llegan a funcionar 12 horas continuas.” – Marcelo Yagüe