Descripción
Mainque, Alto Valle del Rio Negro, Rio Negro
218msnm
Bodega Chacra
Piero Inciso della Rocchetta
Composición varietal
Chardonnay 100%
Composición del suelo
Arenoso
Graduación alcohólica
13º
Crianza
Barricas usadas e inox por 11 meses
Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.
Una expresión más fresca y joven del Chardonnay, las notas brillantes de la acidez muy presentes y un contacto menos incipiente de la crianza, que a pesar de ser 11 meses, solo 19% del vino pasa por barrica francesa usada y el resto reposa en tanques de acero inoxidable. Es la primera añada de algo que nace como un experimento y no es certero si va a repetirse.