“The Wine List”, por Grant Reynolds
“The Wine List”, de Grant Reynolds, combina historia, cultura y enología, ofreciendo una narrativa particular…
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“Mille Vignes”, por Pascaline Lepeltier
“Mille Vignes”, de Pascaline Lepeltier, es una obra transformadora en la literatura enófila, que combina…
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“To Fall in Love, Drink This”, por Alice Feiring
Dentro del amplio espectro de la literatura vinícola “To Fall in Love, Drink This", de…
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“The New French Wine”, por Jon Bonné
“The New French Wine”, de Jon Bonné, explora la gran transformación de la industria vinícola…
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“Champagne”, por Peter Liem
"Champagne”, de Peter Liem es la más reciente –y definitiva a nuestro juicio– referencia bilbiográfica…
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“Vino”, por Joe Campanale
En Enófilo seguimos reseñando libros de nuestra pequeña colección. compartiendo las nuevas adquisiciones con ustedes.…
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“The Concise Guide to Wine & Blind Tasting”, por Neel Burton
Esta semana llegó a nuestras manos ‘The Concise Guide to Wine & Blind Tasting’, de…
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Cierre: corcho natural vs. Diam
En los últimos años, los corchos tradicionales ceden terreno a los tapones tecnológicos, que aumentaron…
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“The Sommelier’s Atlas of Taste”, por Raj Parr & Jordan Mc Kay
En esta entrega nos toca reseñar el segundo libro de Raj Parr & Jordan Mc…
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“Secrets of the Sommeliers”, por Raj Parr & Jordan Mc Kay
En esta entrega reseñamos “Secrets of the Sommeliers” (2010) –la primera incursión literaria de Raj…
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