Descripción
Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Suelo aluvial con piedras cubiertas con carbonato de calcio a 23 cm de profundidad.
Graduación alcohólica
14.1º
Crianza
En barricas de 500 litros usadas.
Zuccardi Finca representa un paso más profundo en la identificación de las mejores micro-regiones de la Argentina. El término Finca determina un lugar preciso, una parcela pequeña, de características únicas.
“Gravascal, proviene de una pequeña parcela de la Finca Piedra Infinita, ubicada en Paraje Altamira, a 1100 msnm, en el extremo sur del Valle de Uco. Su nombre hace referencia a un suelo aluvial con gravas cubiertas de calcareo a partir de 60 cm. de profundidad. La singularidad de esta fraccion de viñedo, es algo que distinguimos y conocemos quienes la recorremos a diario. Por eso es que le llamamos ¨Lugar Dicho¨” – Sebastián Zuccardi
“El Gravascal 2016 proviene de una especie de suelo en sus viñedos en la finca Piedra Infinita, donde hay unos 30 a 40 centímetros de tierra vegetal y luego las rocas están cubiertas de piedra caliza. Seleccionaron una parcela de media hectárea que, año tras año después de 2009 y especialmente desde 2013 cuando comenzaron a fermentar todas las parcelas por separado, parece tener un carácter especial. Esta es una expresión más suave de los suelos que la Supercal, con gran equilibrio y complejidad. Esto es fabuloso.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate
