Descripción
Gualtallary, Tupungato, Mendoza · 1.300msnm
Bodega Zorzal
Juan Pablo Michelini
Composición varietal
Pinot Noir 100%
Composición del suelo
Pedregoso, con carbonato de calcio y granito
Graduación alcohólica
12.5º
Crianza
10 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º usos
Zorzal es un proyecto que junta a los hermanos Michelini, Juan Pablo, hoy a cargo de la enología; y Matías y Gerardo, asesorando, haciendo vinos en Gualtallary, vinos austeros y finos, para ellos la expresión más pura del lugar.
Los Gran Terroir provienen de un viñedo, ubicado en el sector central alto de Gualtallary, llamado Albo. Vinos con crianza en barrica, para darles elegancia y fineza, este Pinot Noir es clara expresión de la búsqueda, manteniendo esa verticalidad y textura de Gualtallary, con un perfil floral y notas a hierbas y frutas silvestres.
“En Zorzal hacemos una enología no invasiva y con una interpretación muy alineada con el respeto por el terruño, buscando constantemente transmitir al mundo a través de nuestros vinos, la esencia de este terroir único, gualtallary, con toda su fineza.” – Juan Pablo Michelini
