Vivo o Muerto El Cerro Gualtallary Chardonnay 2017

$6.600,00

Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Buscado Vivo o Muerto es el resultado de los años dedicados por Alejandro a conocer los distintos terroirs del Valle de Uco, sus suelos, y busca expresar sus diferencias a través del Chardonnay.

El Cerro, un Chardonnay de Gualtallary, de suelos arenosos profundos en Tupungato Winelands, se fermenta 50% en Baricas usadas y 50% en huevos de hormigón, y se cria en barricas usadas, un vino que busca mostrar el terroir de altura, de montaña, austero, fresco y mineral, con un lado herbal y notas cítricas, y amplitud en boca.

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Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza
1.400msnm

Bodega Vivo o Muerto
Alejandro Sejanovich

Composición varietal
Chardonnay 100%

Composición del suelo
Aluvial sobre una textura arenosa

Graduación alcohólica
12.8º

Crianza
22 meses en barricas francesas de 500 litros


Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Buscado Vivo o Muerto es el resultado de los años dedicados por Alejandro a conocer los distintos terroirs del Valle de Uco, sus suelos, y busca expresar sus diferencias a través del Chardonnay.

El Cerro, un Chardonnay de Gualtallary, de suelos arenosos profundos en Tupungato Winelands, se fermenta 50% en Baricas usadas y 50% en huevos de hormigón, y se cria en barricas usadas, un vino que busca mostrar el terroir de altura, de montaña, austero, fresco y mineral, con un lado herbal y notas cítricas, y amplitud en boca.

“Las Tunas proviene de una vieja viña, de una selección poblacional de Chardonnay (no es clon). Las poblaciones sin impuras, tiene alrededor de 6% de otras variedades, y tienen mejor balance de acidez y complejidad que los clones..” – Alejandro Sejanovich

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Gualtallary

Zona

Tupungato

Provincia

Mendoza

Región

NOA

País

Argentina

Bodega

Suelo

Madera

Caja

Blancos