Descripción
D.O. Ribeiro, Galicia, España
200 – 350 msnm
Bodega A Barouta
Roberto Núñez · Dani Landi · Fernando García
Composición varietal
80% Treixadura, 20% Albariño
Composición del suelo
Granito y esquisto
Graduación alcohólica
11º
Crianza
12 meses en barricas, damajuanas y acero, sin maloláctica
A Barouta es un proyecto chico en el Ribeiro, en Galicia, que arrancó en 2020 de la mano de Javier Alén, fundador de Viña Meín en 1987, y de Comando G –Dani Landi y Fernando García–, los de Sierra de Gredos, después de años de trabajar juntos. Lo lleva adelante Roberto Núñez, un chileno que trabajó con Marcelo Retamal en De Martino, llegó a Gredos en un viaje de aprendizaje y se quedó seis años en Comando G como mano derecha, hasta sumarse como socio en 2022. El foco es el Ribeiro clásico: viñas viejas en terrazas de granito repartidas por el valle del Avia, con variedades locales –Caíño y Brancellao en tintas, Treixadura y Albariño en blancas–. Hacen dos vinos de comarca, los Ventoleiro, y dos de parcela propia, O Penedo y As Penas.
Ventoleiro es el vino de comarca de A Barouta, de distintas viñas del valle del Avia, entre 200 y 350 msnm, sobre granito y esquisto, en un clima mediterráneo con influencia atlántica. El blanco es Treixadura con algo de Albariño, y 2023 es su primera añada. Prensado con racimo entero durante varias horas, fermentado con levaduras nativas en acero, madera, vidrio y hormigón, y criado 12 meses en barricas, damajuanas y acero, sin maloláctica. Fruta de carozo, pimienta blanca y hierbas. Sápido, de cuerpo medio, con un amargor justo y una textura de grano fino.
“Con una madurez equilibrada y alcoholes bajos, son vinos con mucha tipicidad y concentración, muy especiados, limpios y con una potente acidez natural, sápidos y vibrantes.” – A Barouta