Descripción
Gualtallary, Tupungato, Mendoza
1.300msnm
Bodega Teho
Alejandro Sejanovich · Iñaki Otegi
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Calcáreo, rocoso, arenoso
Graduación alcohólica
14.2º
Crianza
Barricas usadas
Tortoka es un vino que surge de la amistad entre Alejandro Sejanovich, enólogo y viticultor Argentino e Iñaki Otegi, químico y enólogo vasco que desde el 2016 se sumo al equipo de Mil Suelos para la enología de este proyecto. “Tortoka” se traduce como “racimo compacto”. Si bien en principio la línea comienza con un Blanco de guarda y un Cabernet Franc, en el 2025 se incorpora un Malbec y se planean nuevas etiquetas en el futuro, continuando el juego de esta unión entre el Valle de Uco y Mendoza.
Proviene de una viña vieja de Malbec unos 70 años, sobre La Vencedora. Era un vino que presentaba una expresión muy diferente a lo que se espera del Malbec, no hay concentración, mucha fluidez y un tanino muy suave. Justamente esto fue lo que atrajo a Iñaki cuando probó la uva. Él no había planeado elaborar Malbec en Mendoza, pero cuando descubrió este perfil cambió de idea. Tiene una maceración muy larga pero suave, buscando la menor estracción posible. Posteriormente se cría 18 meses en barricas usadas.
“De Paraje Altamira nos llega Tortoka que traducido al Euskera es “racimo apretado”. No todos los años Tortoka está disponible en el mercado. Solo cuando Iñaki está satisfecho con la calidad y seguro que está listo, lo mostramos. ” – Bodega Mil Suelos.