Tordos Blanc de Blancs 2018

$800,00

De parrales de más de 70 años en Tolombón, este Blanc de Blancs es una cofermentación de Chenin y Riesling, vinificado en barricas usadas de 500 litros. Un vino con volumen en boca, muy linda acidez, y perfil cítico y floral con un toque a hierbas silvestres. Fresco y muy cautivante.

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Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Tolombón, Cafayate, Salta · 1.350 a 1.400msnm

Bodega Tordos
Paco Puga

Composición varietal
Chenin Blanc 70% · Riesling 30%

Composición del suelo
Arenoso y limoso

Graduación alcohólica
12º

Crianza
8 meses en barricas de 500 litros


Comandado por Paco Puga en la bodega, Máximo Lichtstein en la comunicación y Diego Goico en los viñeods, Tordos se propuso desde su comienzo mismo renovar el estilo de los vinos del NOA aunque conservando su ADN.

De parrales de más de 70 años en Tolombón, este Blanc de Blancs es una cofermentación de Chenin y Riesling, vinificado en barricas usadas de 500 litros. Un vino con volumen en boca, muy linda acidez, y perfil cítico y floral con un toque a hierbas silvestres. Fresco y muy cautivante.

“Tordos me permite explorar un poco más allá de lo que ya hice, puedo inventar libremente lo que se me ocurra. Estos primeros vinos, de hecho, son la punta del ovillo de todas las ideas que tenemos por desarrollar, enfocadas en nuevos terroir, nuevas variedades y nuevos estilos de vinos. Estoy aprendiendo a domar los taninos de Cafayate. Estoy empezando a cosechar un poco más anticipado para preservar la frescura, obteniendo aromas más complejos y no tan maduros.” – Paco Puga

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Varietal

Bodega

Cosecha

Caja

Blancos

Madera

Zona

Cafayate, Salta

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina

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