Descripción
Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.150msnm
Susana Balbo Wines
Susana Balbo · Edgardo del Pópolo
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvional calcareo
Graduación alcohólica13.3º
Crianza
14 meses en roble francés
Susana Balbo es la primera enóloga de Argentina. En 1999, después de trabajar en importantes bodegas, nació su propio proyecto, uno de los protagonistas del proceso de modernización del vino argentino. En la bodega trabaja con sus hijos Ana y José Lovaglio además de Edgardo del Pópolo, uno de los grandes viticultores de Argentina.
La línea Signature representa el perfil de Susana, vinos elegantes y equilibrados. Este Malbec proviene de Paraje Altamira, donde los suelos son excepcionales, con poca materia orgánica y muy buen drenaje donde se planta en gran densidad. La cosecha es manual, selección de racimos y maceración en frío durante 3 días. Fermenta en vasijas de concreto y pasa 30 días de maceración posterior. La crianza se hace en barricas de roble francés por 14 meses.
“Elaborado con uvas del viñedo predilecto de Susana en Paraje Altamira, Susana Balbo Signature Limited Edition Paraje Altamira Malbec 2022 pertenece a la línea que representa la esencia de Susana como enóloga, donde ella y su equipo desafían constantemente los límites de la enología. Este Malbec de Paraje Altamira es un vino intenso, profundo y de gran carácter frutal.” – Patricio Tapia, Descorchados.