Surfeando la Cresta del Capitán Pet Nat 2021

Surfeando la Cresta del Capitán Pet Nat, es un espumante método ancestral que consiste en embotellar un vino base, en este caso de Sauvignon Blanc, con 15g/L de azúcar residual para obtener burbujas, terminada la fermentación se hace un degüelle para eliminar las borras gruesas. Este vino tiene un carácter ligeramente turbio a causa del contacto permanente con las borras finas que le otorga volumen en boca y funciona como protección natural.

Surfeando la Cresta del Capitán es un vino divertido que concentra sabores característicos de la variedad como frutas tropicales, cítricos y notas vegetales que se integran a la textura refrescante de las burbujas.