Descripción
Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza
1.300msnm
Bodega SuperUco
Michelini Bros · Daniel Sammartino
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvional, calcáreo y con piedras de rio
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
Barricas de roble frances de 500 litros usadas
Superuco nace de un sueño de los hermanos Michelini –Gerardo, Matías y Juan Pablo– de hacer vinos de culto, juntos. Un proyecto de familia, con hijos, hermanos, todos participando del proceso, acompañados por Daniel Sammartino.
La línea Calcáreo es de vinos desnudos, frescos, salvajes, de suelos calcáreos del Valle de Uco. Río de Los Chacayes es un Malbec de la finca propia de Superuco, trabajada biodinámicamente. Fermentado en cubas de roble de 5000 litros con racimo entero, un vino fluido y equilibrado, que muestra el perfil floral y herbal de Chacayes, con gran textura en boca.
“Calcáreo Rio nace de nuestra finca en Chacayes, un gran río seco de piedras aluvionales, redondas, que tiene origen en la formación de la cordillera. Una viña de 1 hectárea de Malbec plantada en cabeza” – Matías Michelini