Descripción
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
1.200msnm
Bodega SuperUco
Michelini Bros · Daniel Sammartino
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvional, calcáreo y con piedras de rio
Graduación alcohólica
14.3º
Crianza
12 meses en huevos de concreto
Superuco nace de un sueño de los hermanos Michelini –Gerardo, Matías y Juan Pablo– de hacer vinos de culto, juntos. Un proyecto de familia, con hijos, hermanos, todos participando del proceso, acompañados por Daniel Sammartino.
La línea Calcáreo es de vinos desnudos, frescos, salvajes, de suelos calcáreos del Valle de Uco. Río de Los Chacayes es un Malbec de la finca propia de Superuco, trabajada biodinámicamente. Cosechado a mano fermenta con levaduras indígenas, luego y pasa un invierno en huevos de concreto.
Cuando llegas a Gualtallary, la cordillera llena tu horizonte y da una sensación de frescura natural permanente. Ves la jarilla, los cactus florecidos, el tomillo que crece en todas partes. Sus suelos calcáreos pintados de blanco, aluviales, te marcan a cada paso el camino. Bueno, el vino de allí es justamente eso..”– Matías Michelini.