Simbiosis Pet Nat 2021
 

Simbiosis Pet Nat 2021

$19.000

Stella Crinita es el proyecto de Ernesto Catena y Joanna Foster donde exploran la elaboración de vinos naturales. Arrancó como una experimentación, buscando expresar más claramente los trabajos biodinámicas en viñedo y lograr vinos que muestren esta filosofía.

Este Cabernet Franc, de viñedos en Vistaflores, fermenta en hormigón con levaduras nativas y se embotella sin filtrar y sin agregado de sulfitos. Un vino con especias y hierbas, caracteristícos de la variedad, un Franc con potencia y cuerpo.

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SKU: SIMBIOSIS-PET-NAT-2021 Categorías: , Etiqueta:
 

Descripción

Vista Flores, Tunuyán, Mendoza
1.100msnm

Bodega Stella Crinita
Joanna Foster · Alejandro Kuschnaroff
Composición varietal
Syrah 100%
Composición del suelo
Arcilla con piedras
Graduación alcohólica
14.3º
Crianza

Mínimo de 9 meses de contacto sobre las lías.

Stella Crinita es el proyecto de Ernesto Catena y Joanna Foster donde exploran la elaboración de vinos naturales. Arrancó como una experimentación, buscando expresar más claramente los trabajos biodinámicas en viñedo y lograr vinos que muestren esta filosofía.

“Hacer vino natural es la máxima expresión de nuestra ideología y de lo que creemos, y estamos orgullosos de comenzar un nuevo capítulo en nuestro mundo vitivinícola con todos los vinos naturales de Stella Crinita.” – Ernesto Catena & Joanna Foster

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos
Tipo

Tamaño

0.75l
Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Vista Flores
Zona

Tunuyán
Provincia

Mendoza
Región

Cuyo
País

Argentina
Bodega

Crianza

Método