Descripción
Molinos & Cafayate, Salta · 1.500msnm
Bodega Sierra Lima Alfa
Francisco Morelli
Composición varietal
Cabernet Franc 90% · Malbec 10%
Composición del suelo
Coluvial, pedregoso
Graduación alcohólica
13.3º
Crianza
Cabernet Franc en inox.
Malbec 4 años de barricas de roble francés
Sierra Lima Alfa, o SLA, la nomenclatura del aeropuerto de Salta, es la interpretación de Pancho Morelli (sobrino de Raúl Dávalos de Tacuil) de los Valles Calchaquíes, trabajando con viñedos a lo largo de Salta.
“Sierra Lima Alfa tiene como idea elaborar un vino de la forma más natural posible, sin madera y sin levaduras exógenas.” – Pancho Morelli