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Selección Grandes Blancos de Argentina

$43.350,00

Los blancos argentinos están en un nivel superlativo.

Seleccionamos 3 exponentes con diferencias bien marcados:

– Riccitelli Old Vines from Patagonia Semillón 2020
– Propósitos Chenin Blanc 2018
– Piedra Líquida Sauvignon Blanc 2016

Agotado

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Descripción

Los blancos argentinos están en un nivel superlativo.

Seleccionamos 3 exponentes con diferencias bien marcados:

Semillón de antiguos viñedos plantados a fines de los años ‘60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allen e Ing. Huergo, 2 zonas tradicionales de Rio Negro.

De estos viñedos, de muy bajo rendimiento natural, llegan a la bodega racimos que son despalillados para luego realizar una maceración larga junto a las pieles que antes de la fermentación se prensan suavemente. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en barriles de roble de diferentes usos y piletas pequeñas de concreto a temperaturas entre 16oC y 18oC durante varias semanas. La crianza continúa aquí por 8 meses.


Michelini & Mufatto es el nuevo proyecto de Andrea Mufatto y Gerardo Michelini, proyecto de muy pequeña escala que consiste en hacer vinos naturales, con gran carácter, y que expresen el lugar de donde nacen, con gran énfasis en el trabajo en viñedo.

De Villa Seca, de una viña vieja de 70 años. Con producciones inferiores a 2000 kgs. por hectarea y raices muy profundas. Viñas en secano y completamente natural. Un verdadero milagro de la naturaleza.


Piedra Líquida es el proyecto del enólogo Giuseppe Franceschini y del produtor de uvas Juan Pablo Calandria en Tupungato.

Este Sauvignon Blanc, de gran acidez, viene de El Peral, de un viñedo de una hectárea plantado sobre suelos rocosos que miran al sureste.

Información adicional

Producto

Selecciones

Tipo

Tamaño

0.75l

País

Argentina

Método