Selección Passionate Wine Montesco

Montesco es la línea con la que Matías Michelini comenzó su propio camino en la búsqueda de vinos de pequeñas producciones que expresen su lugar de origen. Agua de Roca es un blanco que expresa la identidad del terroir de Gualtallary, proveniente de una finca con arena y limo en la superficie, pero mucha piedra a partir de los 20cm. Trabajada biodinámicamente, se realizan entre 3 y 5 cosechas para obtener distintos puntos de madurez. Un vino salvaje, con gran personalidad y una gran salinidad y textura mineral en boca.

Punta Negra viene de San Pablo, casi Gualtallary, del mismo viñedo que Agua de Roca. Su Pinot fue plantado en 2007, ya pensando en el proyecto Montesco y en el 2011 llegó su primera cosecha, buscando verticalidad e intentando escapar del Pinot goloso, algo dulce y ancho, tan preponderante en los Pinot Noirs argentinos de ese entonces.

Su crianza en foudre y su procedencia de Gualtallary le dan justamente esa linealidad que Matías busca en sus vinos.

Esta cofermentación de Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda proviene de un parral de 50 años en Anchoris. Fermentado en huevos de hormigón y criado en barricas de roble usadas, el resultado es un vino equilibrado, con muy buena estructura, con un perfil especiado y herbal.