Descripción
Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza · 900msnm
Bodega Riccitelli Wines
Matías Riccitelli
Composición varietal
Sangiovese 100%
Composición del suelo
Arcilla, rocas y piedra caliza
Graduación alcohólica
13.9º
Crianza
16 meses en barricas de roble francés de diversos usos
Matías Riccitelli, hijo de Jorge, enólogo histórico de Norton, se crío en una bodega, y como el dice, “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó con su bodega y hoy cuenta con una propuesta ecléctica y búsquedas interesantes.
Sangiovese de viñedos propios, plantado en 1930 sobre suelos franco arcillosos en Las Compuertas. Se vinifica con 25% de racimo entero por gravedad, fermenta en concreto con levaduras nativas. Posteriormente pasa a crianza en foudres de roble francés durante 16 meses.
Una interpretación del lugar y la edad de la viña atravesada por el varietal, taninos finos que le dan estructura a las cerezas y frambuesas tan presentes en los vinos de primera zona con final terroso y mineral.