Descripción
Gualtallary, La Carrera y La Consulta, Mendoza · 1.000 a 1.700msnm
Bodega Riccitelli Wines
Matías Riccitelli
Sauvignon Blanc 40% · Semillón 40% · Chardonnay 20%
Calcáreos y fanco-arenosos
12.5º
8 meses en huevos de concreto
Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes.
Su Blanco de la Casa, un blend de Sauvignon Blanc de Gualtallary, Semillón de La Consulta, y Chardonnay de La Carrera que se vinifican por separado con levaduras nativas y criados en huevos de concreto. Un vino mineral, con muy linda acidez, de gran textura y fácil de tomar proveniente de viñedos de altura del Valle de Uco.
“Proviene de una cosecha seca y fresca que resultó en alcohol limitado y buena acidez. Quería evitar el carácter varietal y tener una mezcla este año que sea realmente vibrante, con acidez y mineralidad. Es afilado y realmente sabroso, embotellado sin envasar, por lo que resulta complejo, integrado y texturizado.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate