Descripción
Valle Calchaquí, Molinos, Salta · 2.630msnm
Raul Dávalos & Álvaro Dávalos
Sauvignon Blanc 100%
Arenoso suelto, muy permeable
13.3º
Sin paso por madera
En Molinos, cordillera adentro, crecen los viñedos de Tacuil, de la familia Dávalos, antigua propietaria de la Bodega Colomé, con su genética de 150 años de Molinos. Vinos de familia, sin madera, profundos y potentes.
Las características climáticas y las bondades de su tierra convierten a la Bodega Tacuil en un lugar óptimo, y uno de los más altos del mundo para el cultivo de vides de alta calidad. Regado por aguas de deshielo de sus montañas, su Sauvignon Blanc es un vino con una excelente frescura y una intensidad aromática notable.
“Recóndito. No existe palabra más apropiada para definir Tacuil, increíble lugar enclavado en pleno Valle Calchaquí, específicamente en Molinos, Salta. Allí, tierra adentro, la familia Dávalos descubrió una zona apta para la vitivinicultura extrema y un terruño asombroso para la producción de vinos de altura..” – Bodega Tacuil