Descripción
Gualtallary, Tupungato, Mendoza
1.200msnm
Pol Andsnes
Blend de Criollas
Aluvional, con carbonato de calcio
11.5º
40 dias de maceracion y 12 meses en barricas viejas de roble frances
Nacido en San Francisco, pero radicado hace años en Mendoza, Pol Andsnes desarrolla su pequeño proyecto de un par de miles de botellas llamado Polopuesto, proyecto de vinos rebeldes, experimentales, en el que cada año experimenta con vinos distintos, usando distintas técnicas de vinificación.
“Hago vino como quiero vivir la vida…riéndome, disfrutando, probando…sin pensar en las consecuencias!” – Pol Andsnes