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Polígonos del Valle de Uco Tupungato Sauvignon Blanc 2024
 
Inicio / Enoteca / Polígonos del Valle de Uco Tupungato Sauvignon Blanc 2024

Polígonos del Valle de Uco Tupungato Sauvignon Blanc 2024

$31.900

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea. La delimitación de la cosecha por sus características geológicas y por ende, el grado de madurez, se traduce en una “caprichosa geometría tan diversa como los lados de un Polígono”.

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SKU: ZUCCARDI-POLIGONOS-SAUVBLANC-2024 Categorías: Enoteca, Meta-Catalogo Etiqueta: Sebastian Zuccardi
 
  • Descripción
  • Información adicional

Descripción

La Carrera, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
1.000msnm

Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi

Composición varietal
Sauvignon Blanc 100%

Composición del suelo
Areno-arcilloso, con piedra profunda.

Graduación alcohólica
12.5º

Crianza
Ánfora de hormigón.


La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea. La delimitación de la cosecha por sus características geológicas y por ende, el grado de madurez, se traduce en una “caprichosa geometría tan diversa como los lados de un Polígono”.

Polígonos Sauvignon Blanc proviene de La Carrera, un pequeño valle formado entre la Cordillera Frontal y la Sierra del Totoral. El clima es frío y lluvioso lo que promueve las hierbas nativas en el paisaje. Este vino se cosecha y macera con las pieles antes de fermentar en vasijas de concreto.

“Nos ha emocionado mucho hacer un Sauvignon Blanc porque sentimos que hemos aprendido sobre una variedad nueva para nosotros, diferente.” – Laura Principiano, Enóloga

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Blanco

Tamaño

0.75l

Varietal

Sauvignon Blanc

Cosecha

2024

Indicación Geográfica

Valle de la Carrera

Zona

Tupungato

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Zuccardi

Enólogo

Laura Principiano, Sebastián Zuccardi

Suelo

Arcilla, Arena

Crianza

Concreto

Método

Pieles

Caja

Blancos

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