Polígonos del Valle de Uco Paraje Altamira Malbec 2018

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La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco. Del viñedo Piedra Infinita en Paraje Altamira, este malbec es pura expresión de lugar, del Altamira más pedregoso, austero pero profundo, con una gran estructura tánica y una textura apretada en boca, una gran potencia. Fermentado con levaduras nativas y racimo entero en piletas de hormigón tiene un perfil de fruta negra y hierbas frescas.

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SKU: ZUCCARDI-POLIGONOS-ALTAMIRA-MALBEC-2018 Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
1.100msnm

Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvional,bien estratificado sobre gravas calcáreas de gran tamaño
Graduación alcohólica
14º
Crianza
En hormigón

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea.

Del viñedo Piedra Infinita en Paraje Altamira, este malbec es pura expresión de lugar, del Altamira más pedregoso, austero pero profundo, con una gran estructura tánica y una textura apretada en boca, una gran potencia. Fermentado con levaduras nativas y racimo entero en piletas de hormigón tiene un perfil de fruta negra y hierbas frescas.

“Polígonos es una linea que nosotros llamamos ‘vinos de pueblo’, y tienen que contar la historia de pueblos particulares. La característica más importante de Paraje Altamira son sus suelos de mucha grava, grava recubierta con mucho carbonato de calcio, que le da una textura y una salinidad muy interesante a los vinos.” – Sebastián Zuccardi

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Paraje Altamira

Zona

San Carlos · Mendoza

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

,

Madera

Método

Caja

Ocasional