Descripción
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
1.100msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Composición varietal
Cabernet Franc 100%
Cabernet Franc 100%
Composición del suelo
Suelo aluvial bien estratificado
Suelo aluvial bien estratificado
Graduación alcohólica
14.5º
14.5º
Crianza
10 meses en foudres
10 meses en foudres
La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea.
Este Polígonos –del viñedo Piedra Infinita– es la nueva adición a la familia, mostrando el carácter mineral de Altamira a través de la fineza del Cabernet Franc. Un vino largo y profundo.
“El Cabernet Franc tiene una gran adaptación a Mendoza, especialmente a suelos con piedra y carbonato de calcio.” – Sebastián Zuccardi