Descripción
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
1.100msnm
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Cabernet Franc 100%
Suelo aluvial bien estratificado
14.5º
10 meses en foudres
La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea.
Este Polígonos –del viñedo Piedra Infinita– es la nueva adición a la familia, mostrando el carácter mineral de Altamira a través de la fineza del Cabernet Franc. Un vino largo y profundo.
“El Cabernet Franc tiene una gran adaptación a Mendoza, especialmente a suelos con piedra y carbonato de calcio.” – Sebastián Zuccardi