Pielihueso El Gallo Clara 2022

$15.000

Este vino es muchos vinos al mismo tiempo: un 75% está conformado por Cabernet Sauvignon de parral en dos vinificaciones: mitad hecho como tinto y mitad como rosado (prensa directa). El otro 25 % está conformado por un blend de Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc vinificados con pieles. Técnicamente, es un blend de vino tinto, rosado y naranjo. Tiene con taninos eléctricos y tropicales y en constante cambio. No se añadió s02 en ninguna instancia del proceso y el vino tampoco está filtrado.

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CantidadDescuentoPrecio
6 - 1115%$12.750
12 +20%$12.000
 

Descripción

Los Sauces, Tunuyán, Mendoza
1.300msnm

Bodega Pileihueso
Sebastián Bisole · Alejandro Bartolomé

Composición varietal
Cabernet Sauvignon 75% ·  Torrontes, Chardonnay & Sauvignon Blanc 25%

Composición del suelo
Franco arenoso

Graduación alcohólica
14.3º

Crianza
Acero inoxidable


Pielihueso es un proyecto de vinos joven de la familia Bartolomé, que nace en Los Chacayes, con el objetivo de hacer vinos de mínima intervención, vinos que hagan sentir y que sorprendan. El nombre hace referencia a esta búsqueda de mostrar el lugar y la uva lo más francamente posible, mostrar el hueso.

Este vino es muchos vinos al mismo tiempo: un 75% está conformado por Cabernet Sauvignon de parral en dos vinificaciones: mitad hecho como tinto y mitad como rosado (prensa directa). El otro 25 % está conformado por un blend de Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc vinificados con pieles. Técnicamente, es un blend de vino tinto, rosado y naranjo. Tiene con taninos eléctricos y tropicales y en constante cambio. No se añadió s02 en ninguna instancia del proceso y el vino tampoco está filtrado.

“Los Sauces es donde está nuestra finca – estás en Mendoza bajando por la ruta 40 y desde Tunuyán entrás hacia la cordillera. Cuando la calle Tabanera, probablemente de las más lindas en Valle de Uco con las sombras de los arboles intercaladas con el sol a los costados y Los Andes en degrade de fondo, cuando te chocas con la montaña, ahí eso es Los Sauces. Estamos orgullosos de ser de ahí y por eso hicimos un vino que hable del lugar- al frente está la zona, no el varietal o la vinificación – si se toma un poco refrescado no nos enojamos.” – Bodega Pielihueso

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Indicación Geográfica

Los Chacayes

Zona

Tunuyán

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

Madera

Método

,

Caja

Cotidiano