Descripción
Valle de Canota, Las Heras · Mendoza
1.450msnm
Giuseppe Franceschini
Malbec 100%
Granito calcáreo
14º
16 meses en barricas usadas
Piedra Líquida es el proyecto del enólogo Giuseppe Franceschini y Juan Pablo Calandria con uvas propias en El Peral, Tupungato y de productores amigos en Las Heras. E
ste Malbec proviene del Valle de Canota en Las Heras, es cosechado manualmente y fermenta con levaduras nativas. Pasa 16 meses en barricas de roble frances de diversos usos y un par de años en botella antes de salir al mercado. Solo se hicieron 450 botellas.