Descripción
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
1.300msnm
Matias Macias · Guile Carnevali · Christian Agelán
Malbec 90% · 5% Merlot · 5% Cabernet Sauvignon
Terrazas aluviales
14.5º
Pileta de concreto y barricas de diversos usos
Nodo es el proyecto de Guile Carnevali y Chris Agelán, junto Matías Macías quien tiene experiencia haciendo vinos en Valle de Uco. En principio la línea cuenta con tres etiquetas, un Chardonnay, un Malbec y un Cabernet Franc. Lo que se busca con estos vinos es la pureza varietal y el reflejo del lugar de origen.
En la idea de lograr un Malbec que represente lo mejor del Valle de Uco, se seleccionaron dos lugares y distintas crianzas, 40% proviene de suelos arenosos y fermenta en piletas de concreto, otro 40% de suelos pedregosos fermenta en barricas de quinto uso, otro 10% de suelos pedregosos fermenta en barrica de primer uso de 500 litros con racimo entero, el resto se compone de 5% de Merlot y 5% de Cabernet Sauvignon en barricas de 500 litros.