Descripción
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
1.300msnm
Nodo
Matias Macias
Matias Macias
Composición varietal
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
Composición del suelo
Terrazas aluviales
Terrazas aluviales
Graduación alcohólica
13.2º
13.2º
Crianza
Barricas de 4to uso
Barricas de 4to uso
Nodo es el proyecto de Guile Carnevali y Chris Agelán, junto Matías Macías quien tiene experiencia haciendo vinos en Valle de Uco. En principio la línea cuenta con tres etiquetas, un Chardonnay, un Malbec y un Cabernet Franc. Lo que se busca con estos vinos es la pureza varietal y el reflejo del lugar de origen.
La mitad de este Chardonnay defue cosechado en 2021 en Gualtallary, fermentado en piletas de cemento. De la cosecha 2020 una parte fermentó en fudres de 5000 litros y otra en barricas usadas de tercer uso, sin agregado de sulfitos. Por último, un 5% del vino fue cosechado en 2019 y criado bajo velo en barricas de tercer uso.