Descripción
Campo Vidal, Tupungato, Mendoza
1.100msnm
Bodega Escala Humana
Germán Masera
Composición varietal
Sangiovese 100%
Composición del suelo
Calcáreo
Graduación alcohólica
11º
Crianza
4 meses en huevos de concreto
Escala Humana es el proyecto personal de Germán Masera (Noemia, Sophenia, Passionate Wine), buscador incansable de viñedos olvidados y variedades desconocidas, como Malvasía y Bequignol por ejemplo, que busca trabajar los vinos con la mínima intervención posible.
Este rosado nace de la sensibilidad de Germán Masera, conociendo esta especial finca de Campo Vidal, en Valle de Uco, y enamorándose de “esos racimos elegantes de Sangiovese, uvas tornasoladas, a través de las cuales se podía ver el sol.
“Germán Masera está buscando uvas inusuales en viñedos olvidados y ha producido un nuevo rosado pálido con uvas Sangiovese, cuya primera cosecha se embotelló en mayo de 2019.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate