Descripción
Méntrida, Toledo, Castilla-La Mancha, España
650–750 msnm
Bodega Vitícola La Mentridana
Curro Bareño
Composición varietal
Garnacha 100%
Composición del suelo
Graníticos
Graduación alcohólica
14º
Crianza
Aproximadamente 10 meses en foudres de roble francés y depósitos de hormigón
Vinícola Mentridana es un proyecto centrado en la expresión del paisaje granítico de la Sierra de Gredos en la zona de Méntrida. El proyecto fue iniciado por Daniel Landi y actualmente está dirigido por Curro Bareño (Fedellos do Couto), quien continúa el trabajo sobre viejos viñedos del Real de San Vicente con una viticultura respetuosa y elaboraciones de mínima intervención. La búsqueda se centra en preservar la frescura y la identidad de la garnacha de montaña en un territorio marcado por suelos pobres, altitud y una fuerte influencia continental.
Las Uvas de la Ira · Vino del Pueblo es una interpretación del concepto borgoñón de “vino de pueblo”, elaborada a partir de garnacha procedente de seis viñedos viejos del Real de San Vicente, con una edad media cercana a los 70 años. La vinificación se realiza con levaduras autóctonas y una crianza en grandes recipientes de madera y hormigón durante unos diez meses, buscando preservar la pureza de la fruta y la expresión directa del suelo granítico que caracteriza a los vinos de Gredos.
“El 2023 Las Uvas de la Ira es más pálido que la añada anterior, con aromas de fruta roja y notas herbales que recuerdan a granada y hojas de higuera. Elegante y de estructura delicada, con taninos de grano muy fino y una sensación etérea marcada por su equilibrio.” – The Wine Advocate