Descripción
Paraje Altamira y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
1.100msnm y 1.360msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Composición varietal
95% Malbec · Cabernet Sauvignon 5%
Composición del suelo
Aluvial, con estratos rocosos calcáreos
Graduación alcohólica
14º
Crianza
. Crianza durante 24 meses en foudres de 2500lt y barricas de 500lt
La bodega Familia Zuccardi es uno de los proyectos familiares de mayor innovación e identidad en la Argentina. Actualmente ubicada en el Valle de Uco, tuvo sus inicios en Santa Rosa, en la zona Este de Mendoza con Tito en 1963, su hijo Jose Alberto desde 1985 se encargaría de hacer crecer el proyecto y convertirse en un referente de la vitivinicultura nacional. Con el cambio de milenio, una nueva camada de enólogos liderada por Sebastián, tercera generación Zuccardi, lleva a la bodega a explorar nuevos terroirs asi como vinificaciones.
Jose Zuccardi es la evolución del Zuccardi Z que comenzó en 2002. Desde 2013, este vino se hace con uvas de Altamira y Gualtallary, fermenta con levaduras indígenas en piletas de hormigón sin epoxi y la crianza se hace en foudres.
“Mi padre siempre ha disfrutado de los desafíos. En el año 2000, comenzó a trabajar en un nuevo proyecto: lograr el mejor vino de la familia. José Zuccardi es un Malbec de montaña, proveniente de viñedos ubicados en las regiones pedregosas y con más deposito calcáreo del Valle de Uco.” – Sebastián Zuccardi.
