Descripción
Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza
1.200msnm
Bodega Aleanna
Alejandro Vigil
Composición varietal
Cabernet Franc 85% · Malbec 15%
Composición del suelo
Aluvional y calcáreo
Graduación alcohólica
13.7º
Crianza
15 meses en foudres
Los vinos de El Enemigo, de la bodega Aleanna, son los vinos más personales de Alejandro Vigil, uno de los grandes enólogos de Argentina, enólogo jefe de Catena Zapata. La línea Gran Enemigo se centra en mostrar distintos terroirs de Valle de Uco y Luján de Cuyo a través del Cabernet Franc, cofermentado con un poco de Malbec.
Gran Enemigo Chacayes nace de un viñedo muy pedregoso y es fermentado en barricas y criado en foudres de 100 años. Un vino con gran frescura, austero, elegante y mineral, con taninos finos y un final largo y seco.
“Adrianna y yo lo hacemos en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se combinó con las otras variedades de Bordeaux.” – Alejandro Vigil