Descripción
Tupungato, Tunuyan, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
1.000 a 1.200msnm
Bodega Escala Humana
Germán Masera
Composición varietal
Semillon 45% · Chenin 30% · Chardonnay 15% · Sauvignon Blanc 10%
Composición del suelo
Franco de permeabilidad media alta con piedras de montaña con sectores graníticos y calcáreos
Graduación alcohólica
11.5º
Crianza
12 meses en hormigón y 12 meses en botella
Escala Humana es el proyecto personal de Germán Masera (Noemia, Sophenia, Passion- ate Wine), buscador incansable de viñedos olvidados y variedades desconocidas, como Malvasía y Bequignol por ejemplo, que busca trabajar los vinos con la mínima intervención posible. El proyecto inicia con la línea Livvera, luego se suma en una búsqueda de fineza Credo que comprende un Malbec y un Semillón de El Peral en las primeras tres cosechas y recién en la cuarta, Chardonnay y un Malbec de Paraje Altamira.
Tras años de transitar el Valle de Uco haciendo vinos de distintas parcelas y recorriendo su extensión, German Masera se adentra a una nueva faceta del proyecto que propone interpretar el paisaje en todos sus extremos. Busca la compleja fusión de sus piezas para poder representar a través de un vino blanco y un vino tinto lo que significan los vinos de montaña. Decir montaña es hablar de una geología donde se entrecruzan parcelas de suelos super antiguos y parcelas de suelos modernos, vinos que son parte de un desierto en altura, y donde los viñedos presentan distintas altitudes, diferentes situaciones climáticas, variados sistemas de conducción, múltiples variedades provenientes de muy diversos ecosistemas.
“Una Geografía Extraordinaria que nos emociona y nos desafía cada día a nuestro trabajo como viticultores.” – German Masera.