Floralia Blanco 2022

$14.850

Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Zaha, “corazón” en lengua Huarpe, es el proyecto donde juegan con viñedos viejos de Mendoza, principalmente de Valle de Uco.

Este Pinot Noir fue cosechado temprano especialmente para elaborar este rosado, macerado en frío por 4 horas con sus pieles en la prensa. Sin maloláctica ni paso por barricas, un rosado con fruta jugosa y amable.

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SKU: FLORALIA-BLANCO-2022 Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Los Árboles, Tunuyán, Mendoza
1.200msnm

Bodega Zaha
Gaspar Mausbach · Alejandro Sejanovich

Composición varietal
Sauvignon Blanc 100%

Composición del suelo
Aluvional

Graduación alcohólica
13º

Crianza
9 meses en huevos de cemento


Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach comparten carrera en grandes bodegas y se encuentran en el proyecto paraguas “Mil Suelos”, donde se mantienen en constante búsqueda. En esta línea, le pasan el mando a Gaspar, hijo de Jeff que creció a la par de la bodega, en la búsqueda de vinos de sed, divertidos pero con la calidad de la uva y la enología que respalda Mil Suelos.

Floralia Sauvignon Blanc se cosecha a mano y pasa a prensa oxidativa, fermenta con sus levaduras nativas en barricones viejos, posteriormente se cria por 9 meses en huevos de cemento donde hay formación de velo de flor.

“La línea de vinos de baja intervención de Mil Suelos: Fiesta, bailes, bebidas y flores. Floralia o Ludi Florae eran las festividades en torno a la diosa Flora en la antigua Roma. Eran días para celebrar y agradecer con alegría y muchos colores la renovación de la vida, el regreso de la vegetación a la tierra, los frutos de la cosecha.” – Bodega Zaha

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Los Árboles

Zona

Tunuyán

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Madera

Caja

Blancos