Descripción
Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Suelo aluvial poco profundo. Horizonte superficial de textura arenosa, y subsuelo con grandes piedras de granito cubiertas de calcáreo, provenientes del abanico aluvial del Río Tunuyán.
Graduación alcohólica
14º
Crianza
En barricas de 500 litros usadas.
Zuccardi Finca representa un paso más profundo en la identificación de las mejores micro-regiones de la Argentina. El término Finca determina un lugar preciso, una parcela pequeña, de características únicas.
Finca Piedra Infinita es un lugar singular, de un paisaje impresionante. Se tuvieron que mover más de mil camiones llenos de piedras para hacerle espacio a la vid. Cultivar este viñedo implica estudiar, trabajar, conocer cada hilera, cada piedra. Explorar incansablemente su enorme diversidad para poder interpretarla a través del vino. Ubicado en el corazón del abanico aluvial del río Tunuyán, este viñedo expresa la diversidad típica de los suelos calcáreos de Paraje Altamira. La viticultura de esta finca se practica ejecutando cada tarea del ciclo del viñedo (desde la poda hasta la cosecha) orientada por tipo de suelo. En el corazón del viñedo se encuentra la Bodega. El clima es templado, con noches frías y gran amplitud térmica. Su paisaje esta dominado por la planicie cubierta de viñedos plantados entre grandes rocas, con el marco del Cordón del Portillo en el fondo.
En una búsqueda de la expresión más pura de la identidad de la Finca Piedra Infinita, se llegó a esta pequeña parcela de 0,93 hectáreas. Ubicada en su lado Oeste, muestra la faceta más extrema del suelo de Paraje Altamira, donde desde la superficie lo único que encontramos es la piedra, cubierta con una capa extraordinariamente rica de material calcáreo.
La 2019 fue una cosecha excepcional, fresca y seca. Con temperaturas que se ubicaron por debajo de la media y una gran amplitud térmica. Las condiciones climáticas nos dieron muy buena acidez natural, taninos de muy buena estructura, excelente fruta y nada de sobremadurez.
“Al hacer estos vinos, me gusta pensar que provienen de un “lugar dicho”. Quienes trabajamos en este viñedo día a día, sabemos que tiene lugares especiales, con particularidades únicas.” – Sebastián Zuccardi.
