Descripción
Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.060msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano
Composición varietal
Semillon 100%
Composición del suelo
Perfil 1: suelo poco profundo, con gran cantidad de piedra erosionada cubierta de calcáreo en una matriz arenosa.
Perfil 2: Suelo con dos estratos, el superior franco arenoso y el inferior, a partir de 40 cm, rico en piedra erosionada en una matriz arcillosa, cubierta de calcáreo.
Perfil 3: Suelo profundo franco arenoso con mayor contenido de limos y arcillas, con una capa de piedra de gran tamaño cubierta de calcáreo a partir de los 80cm.
Graduación alcohólica
13º
Crianza
Toneles de roble francés sin tostar
Zuccardi Finca representa un paso más profundo en la identificación de las mejores micro-regiones de la Argentina. El término Finca determina un lugar preciso, una parcela pequeña, de características únicas.
Hace más de 20 años, una familia de viñateros de La Consulta plantó este viñedo, que llegó a sus manos en 2008. Había en él un sello indeleble, que lo asemejaba a los más antiguos viñedos de la zona. Su tradicional sistema de riego por surcos, sus postes de madera de algarrobo y sus hileras de membrilleros rodeando la viña, son sus marcas de identidad, y a la vez homenaje al rico legado vitivinícola de la región. Con nuestro objetivo de continuar poniendo en valor la rica historia de la zona, el tipo de suelo y clima de Finca Los Membrillos, entusiasmaron a plantar sus primeras cepas de Semillon en Paraje Altamira. Una variedad que nos habla mucho de nuestro país, de nuestra historia, de una variedad con la cual se elaboraba el vino blanco tradicional del Valle de Uco. Es una variedad muy singular, que se merece un viñedo singular.
La 2019 fue una cosecha excepcional, fresca y seca. Con temperaturas que se ubicaron por debajo de la media y una gran amplitud térmica. Las condiciones climáticas nos dieron muy buena acidez natural, taninos de muy buena estructura, excelente fruta y nada de sobremadurez.
“Cuando empezamos a trabajarlo, nos dimos a la tarea de recuperar la vida de sus suelos y el vigor de sus cepas, con amor y cuidado, buscando que el viñedo pueda expresar todo el potencial del lugar donde creció. La Finca Los Membrillos está ubicada en el límite Este de Paraje Altamira, a 1.065 metros sobre el nivel del mar, y comparte las características particulares de los suelos de esta zona; diversos, pedregosos y calcáreos.” – Sebastián Zuccardi
