Descripción
Tolombón, Cafayate, Salta · 1.590msnm
Bodega Estancia Los Cardones
Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach
Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach
Composición varietal
Malbec 100%
Malbec 100%
Composición del suelo
Rocoso con piedra pizarra y mica
Rocoso con piedra pizarra y mica
Graduación alcohólica
13.5º
13.5º
Crianza
5 meses en barricas de roble francés de 5º uso
5 meses en barricas de roble francés de 5º uso
Uno de los varios proyectos del ambicioso tandém Sejanovich-Mausbach, Estancia los Cardones está ubicado en Tolombón, al sur de Cafayate, en el límite sur de Salta.
En 2009 plantaron lo que fue el primer viñedo en la pendiente oriental de los valles calch- aquíes en suelos de pizarra, una combinación única en salta, que da lugar a vinos con muy buena acidez y frescura.
Un malbec concentrado, mineral, fino y herbal.
“Tigerstone Malbec, suelos de arena y piedras azules atigradas, resguardan secretos de la tierra de Tolombon, que tratamos de revelar con este vino.” – Alejandro Sejanovich