Descripción
Quebrada del Telégrafo, Uspallata, Mendoza · 2.000msnm
Bodega Estancia Uspallata
Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Pedregoso, de formación coluvial con pórfidos de cuarzo y contenido calcáreo..
Graduación alcohólica
14.8º
Crianza
10 meses en barricas de roble francés usadas.
Estancia Uspallata nace de la obsesión de Ariel Saud por hacer un vino en un campo de la familia en Uspallata. En 2009 plantó Malbec y Pinot Noir a 2000 metros de altura, el viñedo más alto de Mendoza, y en 2015 se asoció con Alejandro y Jeff Mausbach.
2017 es el tercer año en el que Sejanovich trabaja el viñedo, que es regado con aguas de una vertiente en la misma finca, y los vinos están cada vez más finos y pulidos. Este Malbec es un vino profundo, intenso, algo salvaje, de muy linda acidez y estructura en boca, un vino de extrema altura.
“Esta es zona precordillerana y los suelos no tienen nada que ver con los de Valle de Uco y mucho menos el clima. Aquí los mayores peligros son las heladas, el viento y los aluviones del arroyo cuando llueve muy fuerte, ya que el agua desborda y puede arrasar con las viñas.” – Alejandro Sejanovich