Descripción
El Peral, Tupungato, Mendoza
1.470msnm
Bodega Dominio de Montaña
Rodrigo Calderón
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvial pedregoso
Graduación alcohólica
13.6º
Crianza
Cru de Montaña, el proyecto de Rodrigo Claderón y Giorgio Bendetti, se enfoca en mostrar el terroir de San Pablo, el clima frío, los suelos aluviales pedregosos de la montaña que dan identidad a los vinos, el trabajo silencioso de los viñerones y las diferentes manchas y lenguas de suelo de una finca única, expresados a través del Cabernet Franc.
Días Perfectos Malbec se elabora con uvas de un viñedo de 25 años en El Peral, en Tupungato. Fermenta con levaduras nativas en piletas de concreto y se embotella sin paso por madera.