Descripción
Chapadmalal, Buenos Aires · 50msnm
Ezequiel Ortego
Sauvignon Blanc 100%
Arenoso, árido y desértico con calcio
13.7º
Sin Madera
Rodeada de lomadas y campos que finalizan en el Atlántico Sur, se encuentra Costa y Pampa, la bodega de Trapiche con sede en Chapadmalal. Su ubicación a 6 kilómetros del mar y el clima particular de la costa hacen de estas tierras un lugar único para el desarrollo de vinos con marcada influencia oceánica. A diferencia del clima de montaña, cuenta con un intenso régimen pluvial, un clima frío y húmedo, y una menor amplitud térmica, dando vinos más frescos y delicados, de gran complejidad aromática y buen volumen.
Este Sauvignon Blanc, de un color amarillo fino con dejos verdosos, tiene notas a hierbas frescas, aroma intenso a ruda y notas cítricas suaves. De textura caudalosa en boca, es fresco y con marcada presencia mineral.
“Aunque seguimos experimentando con nuevas variedades de uva, estamos convencidos de que acá hay futuro. Nos toca ser pioneros y llevar la bandera de los vinos de Buenos Aires al resto del mundo, pero que empiecen a surgir nuevos proyectos nos alienta a seguir en el camino por el cual vamos” – Ezequiel Ortego
