Descripción
Maipú, Luján de Cuyo, Mendoza
900msnm
Bodega Krontiras
Panos Zouboulis
Composición varietal
Torrontes 72% · Sauvignon Blanc 21% · Chardonnay 7%
Composición del suelo
Franco arenoso
Graduación alcohólica
11.7º
Crianza
Cofermentación en huevo de cemento en contacto con pieles y semillas al estilo de los vinos naranjos de Georgia. Crianza en tanque y barrica usada.
Bodegas Krontiras es el fruto de la unión de Constantino Krontiras, de origen griego, y Silvina, su mujer argentina. Cautivado por el gran potencial de la vitivinicultura mendocina, decidió llevar a cabo este emprendimiento, haciendo realidad su idea de elaborar vinos de la más alta calidad en homenaje a su mujer. Para el proyecto, Constantino Krontiras convocó a su amigo y reconocido enólogo griego Panos Zouboulis, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en la elaboración de vinos en el viejo mundo.
Este naranjo está elaborado con Torrontes, Sauvignon Blanc y Chardonnay del viñedo propio en Maipú certificado orgánico y biodinámico desde hace más de 10 años. Se cosecha a mano y seleccionan racimos para fermentar en tanques de acero inóxidable con levaduras indígenas. Finalizada la fermentación continúa en contacto con las pieles por 2 meses.
“Siguiendo nuestra filosofía de mínima intervención dejamos a las variedades expresarse por si solas. Encontramos el camino del cielo a la tierra y su color es ámbar” – Panos Zouboulis.