Chacra Chardonnay 2020

$32.230,00

Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.

Desde 2017 Piero sumo la colaboración de Jean-Marc Roulot, uno de los grandes productores de Chardonnay de Bourgogne para elaborar Chardonnay. El resultado son vinos de talla mundial, de gran fineza y precisión, sutiles.

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SKU: CHACRA-CHARDONNAY-2020 Categorías: , , , Etiqueta:
 

Descripción

Mainque, Alto Valle del Río Negro, Río Negro
300msnm

Bodega Chacra
Piero Incisa della Rocchetta & Jean Marc Roulot

Composición varietal
Chardonnay 100%

Composición del suelo
Calcáreo, arena y arcilla

Graduación alcohólica
12.5º

Crianza

11 meses en barricas de roble francés usadas


Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.

Desde 2017 Piero sumo la colaboración de Jean-Marc Roulot, uno de los grandes productores de Chardonnay de Bourgogne para elaborar Chardonnay. El resultado son vinos de talla mundial, de gran fineza y precisión, sutiles.

“El Chacra Chardonnay se produce a partir de una parcela de dos hectáreas que se reinjertó en Merlot de 50 años que tiene arcilla y algunas piedras cubiertas de piedra caliza y fue el mejor viñedo para Chardonnay y mantuvieron las raíces profundas. El vino tiene una gran precisión y pureza en un claro estilo Roulot. Fermentó y maduró en un 35% en barricas nuevas, y todas ellas pasaron por la maloláctica. El vino tiene la complejidad y la profundidad de las viñas viejas, ya que las raíces son realmente viejas y consolidadas. Esto podría confundirse con un Grand Cru Burgundy. Tiene un poco más de roble que el Manqué Chardonnay, pero tiene mucha más profundidad y fuerza en boca, y la sensación salina es mayor. Es nítida, precisa, cincelada, como cortada con láser, con gran frescura y longitud. Se siente ligero de pies, con gran fuerza interior. Los sabores permanecen en la boca durante mucho tiempo.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Mainque

Zona

Alto Valle del Río Negro

Provincia

Mendoza

Región

Patagonia

País

Argentina

Bodega

Suelo

, ,

Madera

,