Descripción
Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza · 1.200msnm
Bodega Blanchard & Lurton
Thibault Lepoutre
Composición varietal
34% Tocai · 23% Viognier · 28% Sauvignon Blanc · 9% Pinot Gris · 6% Chardonnay
Composición del suelo
Aluvional, con piedras redondas
Graduación alcohólica
14.2º
Crianza
11 a 12 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas
Blanchard & Lurton es un proyecto enfocado a elaborar únicamente vinos blancos de corte de alta calidad. Surge de la pasión del mendocino Andres Blanchard y el francés François Lurton por los vinos blancos y la idea de potenciar su calidad en el país.
Grand Vin es un corte de 5 variedades, entre las que predominan Tocai, Sauvignon Blanc y Viognier, trabajadas por separado y fermentadas principalmente en barricas de roble, tanto nuevas como usadas con levaduras seleccionadas. Es un vino fresco, prolijo, de gran complejidad y mucho balance.
“El concepto tradicional de elaboración aplicado a tintos de corte es viable también para la elaboración de vinos blancos lo cual permite hacer productos de una elegancia, sofisticación y complejidad que no podría obtenerse con un varietal.” – Thibault Lepoutre
