Descripción
Mainque, Alto Valle del Rio Negro, Rio Negro
218msnm
Bodega Chacra
Piero Inciso della Rocchetta
Composición varietal
Pinot Noir 100%
Composición del suelo
Arenoso
Graduación alcohólica
13º
Crianza
50% en tanques de concreto y 50% en barricas de roble francés (15% nuevas) durante 11 meses
100% natural y sin filtrar
Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.
Barda fue concebido para ser consumido mientras aún está fresco y joven. Su porcentaje de alcohol es generalmente bajo, del 12 al 13 por ciento. Producido a partir de los viñedos más jóvenes de Chacra, Barda tiene un carácter fuerte y versátil. Los viñedos, plantados en 1990, crecen en suelos ligeramente arenosos. Los viñedos de Barda son de selección masal y sin injertar, con un rendimiento de más de 2 kilos por planta. Se fermenta a bajas temperaturas en tanques de cemento redondos, con levaduras indígenas naturales y sin filtrar.
“2019 es una añada de clima maravilloso, como casi todo Mendoza también en la Patagonia, 2019 vinos finísimos, delicados, para mi maravillosos. Con un nivel de salinidad, sex appeal, increíble, Barda 2019 me parece una añada para beber y no para guardar mas de 5 años, está desde su juventud en apogeo.” – Rodrigo Calderón